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平常下班後或周末很喜歡相約好友或情人小聚

為忙碌的一周畫下句點,偶而也需放鬆犒賞自己

畢業後工作約一年半多,有了獨立穩定的經濟來源

對餐廳的標準也稍微提高了,喜歡有氣氛的餐酒館

飯後來杯小酒助興,忙碌之餘就該這樣享受片刻

六張犁捷運站這帶有很多知名的熱炒店林立街邊

除了熱炒外,這幾年也越來越多特色酒館來此展店

走在路上隨意就可以看到幾家低調、典雅的餐酒館

The Scent就為其一無國界料理和創意調酒的餐酒館

獨具風格的美味餐點,享受當下的自在與恬靜美好

品味高雅的用餐時光就從The Scent開始吧!!

 

「 未成年請勿飲酒、酒後請勿開車」

 


 

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關於The Scent 餐酒館

The Scent 中文即為"香味"

希望前來客人氣味相投之意

無過度裝飾的門面,自然不造作

期盼有緣人上門而來,一探究竟

 

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除了晚餐時間有營業

如需要中午時間用餐

記得先提前訂位~~

 

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靠近捷運六張犁站,步行約5-6分鐘即可到達

這天我們開車前往,路邊有許多停車格很方便


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隱身於樂利路上帶點神祕的The Scent餐酒館

低調及簡約的門面,石牆只開了一條細細的縫

不注意的話,可能就會與它擦肩而過~~~

 

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走進店內工業風的裝飾外搭配英式皮質沙發

室內有著幾盞溫暖黃光,舒適感很讓人喜歡

雖然一樓空間不大,但是整體氛圍營造不錯

 

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以兩種特色風格做為餐廳設計主軸

牆上也畫滿了各式各樣的手繪風餐點

一進門就讓人感受到濃濃的異國風情

 

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一樓 L區﹣以源自紐約的Loft風格為設計主軸

舊廠房的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭元素作為重點

並搭配復古配件,粗礦中流露出淡淡的人文氣息

 

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吧台區後方的櫃子

擺滿了玲瑯滿目的酒瓶

等不及想喝The Scent特調

 

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每桌上都擺放了鎢絲燈

好似成為店內溫暖的象徵

餐巾紙上也印有自家LOGO

 

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柔美低調的光源營造出隱密氣氛

雖然是間酒吧,但室內全面禁菸

尊重每位前來的客人~~~


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另外特別引進來自溫哥華的紅酒保鮮機

使用高純度惰性氣體隔絕空氣,保存酒體丹寧與果香

恆溫封存,在不破壞品質的情況下延長紅酒的賞味期限

 

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The Scent的調酒師除了能調製出基本的經典雞尾酒外

依季節運用當季食材與水果,創造出獨具一格的特調

同時可告知調酒師個人的喜好與口味,皆可客製化

不管是口感濃淡、酸甜,都能調整專屬的特調!!

 

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地下 R區﹣ 英式復古搖滾區

用英式皮椅沙發、小櫃子、檯燈、地燈及吊燈

散落在不同區塊,使傢俱與燈光自然融合於密閉空間

營造出高雅中帶一絲慵懶的氣息,三五好友剛剛好

這區也有提供包廠服務~~~適合辦活動或派對


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The Scent料理長將針對不同性質、喜好,推出各種無國界料理,

從下酒小菜到大份量餐點、精緻西式排餐、炸物、燉飯、義大利麵等等,

跨越世界融合在The Scent的風格之中,讓您感受到最獨特的享受。

 

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菜單選項豐富多元,無國界料理結合各國料理及餐點特色

從下酒菜到主餐、西式排餐、炸物、燉飯、義大利麵等

價格屬中高價,來這邊就是要犒賞自己,好好享受吧:)

 


 

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桌上水杯也是用威士忌酒杯

看得出店家很講究細節

 

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The Scent 招牌炒滷味│$450

很少在餐酒館會看到滷味吧哈哈

這種感覺超新鮮的~~~~~~~

別忘了The Scent主打無國界料理

第一道就顛覆我們的想像!!!!

同時也是店內的人氣招牌菜色唷

光看這個色澤就讓人垂涎欲滴了

還不時聞到陣陣飄香,等不及要吃啦

但為了盡職,還是相機先食吧XDD


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十年老滷汁滷出來的滷料,帶著濃濃醬汁香氣

滷味主要有海帶、豆干、牛腱、大腸頭四種

淋上台灣紹興酒和特製調料,快速翻炒幾回

起鍋後的滷味再加上鮮紅辣椒、青蔥的點綴

讓視覺和味覺的雙重感受更加豐富~~~

口感濕潤軟嫩的小牛腱,吃起來很有嚼勁

大腸頭吃起來Q軟無騷味,輕鬆就能咬斷

炒過後入味又不會太死鹹,越吃越涮嘴

 

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我最愛的豆干根本是大魔王~~~~~

入味到不行的只能多吃幾塊了XDD

海帶的口感絕佳,軟硬適中,香味十足

充滿台味的下酒菜,一吃下肚胃口大開

愛吃辣的男友也對店家特製辣椒醬讚不絕口

採用了鬼椒、朝天椒和雞心椒三種秘製的醬料

不光只有香氣,吃進嘴裡更是辣得舒暢過癮阿

能在這異國風情的酒館吃到「台菜」真的很特別

大力推荐來店用餐一定要吃吃看這道!!!!!!!

 

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黑松露無骨牛小排寬扁麵│$520

這一道端上來就讓人目不轉睛

鮮嫩紅潤的牛小排,肉質鮮美可口

水波蛋上還有松露及起司灑落

不只有精湛廚藝,擺盤上也很夠看

層層堆疊的扁麵與肉排,撒落的香料

光看就讓人口水直流啦~~~

 

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扁麵上頭有一顆水波蛋

將水波蛋戳破讓麵條更滑順

蛋液流入麵裡增添了不同層次

搭配松露味道非常濃厚迷人

起司的香濃口感在舌尖跳動

 

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牛小排的肉質扎實,香氣十足

外表煎的焦黃,肉汁的油脂豐富

薄片容易入口,份量也給的大方

 

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義大利麵裡面我最喜歡吃寬扁麵啦~~~

一來比較容易入味,二來口感較有層次

而且這碗麵份量不少,吃起來非常過癮

吃到最後面松露與麵條和在一起的口感

以及橄欖油香醇的味道,整體很好吃

 

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北海道特級干貝墨魚燉飯│$600

這道也是令我驚艷不已的菜色

看這澎湃的干貝與淡菜,視覺超滿足

粒粒分明的墨魚燉飯,晶瑩剔透,色澤迷人

撲鼻而來的陣陣香味,品嚐起來香濃且滑順

飽滿的米心,精緻口感,每一口都是種享受

 

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來自北海道,嚴選的鮮甜干貝

真材實料,讓人看的目不轉睛

相較之下比十元硬幣大上好幾倍

肉質鮮美肥厚,咬下去甜味四溢

新鮮海風味在舌尖跳動的好過癮

難以用文字表達,只有親自品嘗

才能感受這無法言喻的美味~~~

 

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選用進口義大利米,烹煮時保有米心硬度

米粒飽滿,口感偏硬,可謂義式正統作法

咬起來特別有勁,搭配墨魚汁的鹹香滋味

花枝拿貼得恰到好處,軟硬適中很好入口

整體口味十分道地,是道好吃又出色的燉飯

 

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因為男友開車的緣故

選擇了無酒精的可樂代替

上面加入了新鮮檸檬切片

酸甜好滋味,口感更加鮮明

 

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慾望城市

「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」

終於輪到酒類登場了,這次最期待酒品啦!!

當天調酒師有上前詢問想喝甚麼類型的調酒

但我不愛苦味,再加上對酒精過敏會起酒疹

於是告知調酒師,濃度低,口味偏甜即可

而調酒師馬上就推薦我這一款 #慾望城市

名字聽起來讓人有所嚮往,等不及想喝喝看

就好像談戀愛時不同時期所經歷的酸甜滋味

是一款很適合女孩們,細細品味的特調:)

 

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這杯真的是點對啦!有我喜歡的香甜水果風味!

當中有新鮮的荔枝果泥,以及清爽的檸檬與柳橙

再加入微酸口感的蔓越莓和香甜水蜜桃濃縮果汁

整杯呈現橙黃至粉色,漸層色彩的調酒很有少女風

加入了少許Vodka,酒精濃度低,微醺感覺十分美好

入口有水蜜桃的清甜,甜中帶點柳橙檸檬的微酸感

酸甜相間滑順入喉,層次豐富,每一口都有些許不同

而且這杯微酒精調酒對很多女生來說接受度很高唷!

如果喜歡濃烈口味的人,別忘了也能客製化調酒

儘管把你的需求告知調酒師,交給專業準沒錯~~

 

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小魚花生

這是店家招待的小魚乾

平常我就愛吃這些小零嘴

老闆說是他們自己炒的,細節講究

魚乾不會很柴,口味也不會太辣

花生非常的香,也吃不到油耗味

飯後來杯酒,搭配小魚乾又更享受了

 


 

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想要找個放鬆、喝點小酒的地方嗎?

來六張犁 The Scent餐酒館 就對了

隱密舒適的環境,盡情享受不被打擾

與情人好友來點美味餐酒,陶醉其中

生活就該這樣,放慢腳步,緩慢時光

 

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整體用餐體驗很不錯,人員服務態度佳,上菜有節奏

吃起來不會有壓迫感,邊吃邊聊天也不用擔心會趕人

很適合下班後聚餐,休息片刻;或是來個浪漫的約會

還有一點要說,喝完這杯#慾望城市可沒有讓我起酒疹XD

也算是很加分的地方啦哈哈哈,以上分享推薦給各位:)

 


The Scent餐酒館

FB│https://www.facebook.com/thescent.tw/

電話│02 2377 1229

地址│台北市大安區樂利路37號

時間│週一-週五11:30-14:00,18:00-2:00

         週六-週日18:00-3:00

交通│六張犁捷運站,步行約5-6分鐘

需先預約│低消每人$250│加收一成服務費

飲酒過量有害健康│酒後不開車安全有保障

 

 

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