一年一度的中秋節就要到來了
九月份可說是整年度送禮的旺季
不知道大家決定好要送什麼了沒?
厭倦了傳統油膩、熱量又高的月餅嗎?
不妨來點酸甜可口的金磚鳳梨酥吧~~
今天就要來分享食在安【佐日漫遊-金磚鳳梨酥】
【食在安】是個從產地到餐桌的網路商城
販售的產品都是經過嚴格檢測及把關
除了在內餡食材上選用台農17號土鳳梨
甜度適中，奶味香濃，配上酥脆的外皮
吃下一口就能感受到內餡的紮實口感
在禮盒包裝設計上也可說是很有看頭
可是讓人面子裡子都顧到的中秋禮盒！！
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秉持著『吃對、用對、活對』的核心理念
建立一個對生產者、消費者、環境友善的共好循環
走訪全台各地開發無毒有機的安心食材及產品
從產地到餐桌的概念，讓消費者買到最安心的「好物」
以嚴格的標準挑選生產者及商品，從原產地尋找與探訪評估挑選
到實驗室檢測證明佐證，讓產品快速配送到府，透過消費逆轉受損的土地
2015年結合了網路與宅配通路等創立了網路商城「食在安市集」
這次所要介紹的【佐日漫遊-金磚鳳梨酥】
就是來自於【食在安市集】的嚴選好物
每到逢年過節總是少不了「鳳梨酥」
深深受到不同年齡層的消費者所喜愛
熱門程度也是國外觀光客來台必買伴手禮
鳳梨酥的形狀也擺脫小小扁扁的四方形
取而代之的是這種厚實長條狀的鳳梨酥
不管是拿在手裡或吃在嘴上都更有份量
為響應環保外盒為一體成型之紙材設計
可完全攤平回收不占空間，避免過度包裝
鳳梨花圖騰的設計，傳達純樸踏實的意象
外包裝以卡其色為底，搭配上金色LOGO
相當適合送禮，看起來十分大方又體面
佐日漫遊從高雄老餅鋪起家，已有三十幾年歷史
秉持對食材的尊崇及傳承超過半甲子的餅藝文化
於2012年3月31日於雲林古坑，成立餅藝文化館
更是獲得2017雲林十大伴手禮名店獎的莫大殊榮
一盒內裝有六塊金磚鳳梨酥
每個外包裝上都有賞味期限
標示位於開口處旁方便檢查
單顆包裝裡面也有附上「保鮮貼片」
主要用途是保持食物的新鮮與美味
還能避免多餘的油耗味產生唷~~
食用之前記得把它取下來就可以了
採用當地農作食材，17號金鑚鳳梨的清香酸甜特性
不做作的甜度卻又擁有求真的微酸，結合麥芽糖製作其內餡
在充滿奶香和蛋香酥軟的外皮包覆下，呈現手作的幸福感受
充分展現出台灣鳳梨酥最真實的難忘好風味
打開包裝一看，撲鼻而來濃濃的奶香味
四四方方的金磚鳳梨讓人食指大動，口水直流
每塊的大小比例都相當均勻，小巧又可愛
外皮烘烤呈現至金黃色，色澤美麗十分搶眼
俗稱金鑽的台農17號鳳梨
一般稱為金鑽鳳梨或春蜜鳳梨
生育強、果實大、肉質軟多汁
纖維稍粗、鮮食加工兩者皆宜
為台灣早期最普遍的栽培品種
採收最佳時期是3~5月及10~11月
肉深黃色且汁多，甜度高，酸味低
不做作的微酸甜度 吃起來爽口芳香
整體口感和一般土鳳梨酥相較之下
「佐日漫遊金磚鳳梨酥」酸度沒那麼高
是一般大眾接受度極高的口味唷！！
晶黃色的鳳梨內餡，散發淡淡清香味
鳳梨餡酸甜適中，口齒留香清爽不膩
咬下去有滿滿的鳳梨果肉，口感扎實
還能嚐到奶油香的酥鬆餅皮，濃郁撲鼻
也可以搭配熱茶，像我都會配無糖拿鐵
當作早餐一起食用，也算是日常小確幸
不愛嗜甜的人很推薦試試這款鳳梨酥
我帶去公司，同事怕胖所以只吃一半
之後還跑來告訴我想再吃哈哈哈哈哈
就知道它們家的鳳梨酥有多爽口了吧
這美味讓人一口接著一口，難以抗拒
默默的整盒一下子就被吃光光了XDD
整體嚐起來口感綿密，酸甜的鳳梨餡，酥軟不黏牙
吃起來滿口奶香，不甜不膩，用料嚴謹扎實
十分符合現代人追求的健康養生風潮
外皮酥鬆，內餡香甜，讓人意猶未盡！
最後試吃分享心得就到這邊
不曉得大家是否已有口袋名單?
在此大力推薦食在安【佐日漫遊-金磚鳳梨酥】
不僅能透過網路訂購，省時省力還能宅配到府
除了原味之外，市集還有許多口味可以選擇
享受美味的同時，有【食在安】為我們把關
最重要的是禮輕情意重 月圓人團圓 : )
希望大家都能和家人朋友一同團聚~佳節愉快
現在只要在食在安市集購物
消費滿$500元就能折抵$50元唷~~~
買菜優惠卷：000044862867
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食在安市集
電話│ 02 8227 3369
時間│週一至週五 10:00-18:00
配送│消費滿NT$2,000以上即享免收運費
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